HOT ! 正本　　柳刃包丁　秀　刃渡り29.5cm 柳刃 | 築地の杉本刃物

柳刃 | 築地の杉本刃物。楽天市場】極薄柳刃包丁 刺身包丁 尺（刃渡り300mm） ウルトラ鏡面。柳刃庖刀 – 包丁の築地正本。正本の柳刃包丁です。刃渡りは約29.5cmです。鋼材は不明ですが多分白鋼です。柄は黒水牛柄です。錆や傷跡を修復して鏡面化しました。細かな傷跡や錆跡が少し残っていますが綺麗な状態になりました。小欠けもありましたがほぼ取れました。柄の尻柄に掛けがありましたのでスムーズに修正してあります。気にならなければお薦め致します。刃渡り29.5cmと充分な長さの柳刃で状態も綺麗ですので長く使えると思います。切刃も平もほぼ鏡面となっております。重量も軽く良くプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約295mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.3mm●外寸450mm●重量200g#包丁 #柳刃 #正本 #29.5cm。築地正本総本店 尺1柳刃 純日本鋼 未使用品 | 包丁工房 祥。未使用 ティファール 9点 T-fal インジニオ・ネオ フレーズグレー ガス火。Staub La Cocotte 両手鍋 小型 14cm 黒。ルクルーゼ 32cm テリーヌ レクタンギュラー 鋳鉄。新品６点セット T-fal インジニオ・ネオ IHガーネット・アンリミテッド。鬼反り黒打ち67層鏡面ダマスカスV金10号筋引き260mm 黒檀花梨柄。STAUB ブレイザー　26cm グレー。ま*ゆ様 T-fal Ingenio Rouge Unlimited 9点セット。【未使用】MEYER オールインワンオーバルパン。◎LE CREUSET ディズニー ミッキーマウス マルミット 18cm。Misono UX10 ペティナイフ　15センチ　サーモン。【説明文必読】アムウェイ　クィーン　クックウェア　一部セット。遠藤素子さん　片手鍋　大サイズ。未使用品　グリーンパン　フライパン26cm ヴェニスプロシリーズ