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ドメーヌ ブレス EMI-咲- ピノ ノワール 2023 北海道余市町 ドメーヌ。楽天市場】ドメーヌ ブレス EMI-咲- ピノ ノワール 2023 北海道余市町。楽天市場】ドメーヌ ブレス EMI-咲- ピノ ノワール 2023 北海道余市町。北海道余市町産のピノ・ノワール100％。とにかく暑く9月でも夜温が下がらず、昼夜の寒暖差が低く糖度の上がりを心配。他生産者同様、鳥害の粒から腐れが急拡大し、収穫・選果にかなりの時間を要した。全房比約30%、残りを除梗し自然酵母発酵、古樽で約10か月間熟成。繊細な果実味と心地よいタンニン、酸味のバランスが良いワインです。大きなラベルの汚れ、ボトルキズはありません。匿名配送(ドライ便)にて発送させて頂きます。コメント頂けますと幸いです。。ドメーヌ・ブレス EMI ～咲～ 2023 | 日本酒・ワイン・焼酎 ｜IMADEYA。このワインについてワイナリーのコメント「23年は猛暑に鳥害と非常に厳しい年。KURISAWA BLANC 2024 　クリサワブラン。【セラー保管】クリュッグ　ビンテージ　2004 箱付き　750ml Krug。9月下旬～10月上旬に糖度22゜C迄上昇したが、酸は例年よりやや低め。ペリエジュエ ベルエポック プルミエール　2015 750ml 正規品。ヴァンサン・クーシュ　2009 ミレジメ・ロゼ。例年より赤ワイン用に回せたピノは減ったが、健全な房だけを使用し無濾過・無清澄でもオフの要素は可能な限り低く抑えることができた。クロ・ド・ラ・ロッシュ 2013 ダヴィド・デュバン。城戸ワイン赤・白2022 2023。赤系果実に丁子などのスパイスや仄かに感じる土のニュアンスも。けいじと亀。【新品未開封】ソウメイ　Leopoldine Brut シャンパン 750ml。」ワインセラーにて保管。ボーペイサージュbeaupaysage津金シャルドネ2021。カーゼ・コリーニ チェンティン 2018　自然派ワイン　バックビンテージ。ブショネ等は責任がとれませんのでご了承の上ご購入ください。NIGO ヒューマンメイドxワンバイペンフォールズ　3種セット(値下げ交渉あり)。ドンペリニヨン 1998。クールをご希望の際は着払いクール便の発送になります。【新品未開封】 ドンペリニョン VINTAGE 2003。シャンパーニュ・エチケット12メゾン額縁入り。ぜひご検討宜しくお願い致します。テールドシエル シラー　2023 希少