HOT ! CHEMINEMENT – Michel Bras Le livre « Cheminement — Michel Bras » - Bras

Le livre « Cheminement — Michel Bras » - Bras。Le livre « Cheminement — Michel Bras » - Bras。CHEMINEMENT par Michel BRAS [Copie signée] – Michel BRAS Côté Japon。『CHEMINEMENT – Michel Bras』（シェミヌマン：ミシェル・ブラス）フランスの著名シェフ *ミシェル・ブラス* が、自身の歩んできた道（cheminement＝\"歩み\"・\"道程\"）を語る本。* 料理本というより、**ミシェル・ブラスの人生・思索・自然観・旅路**を記した「美しい本」という位置づけです。### 特徴* BRAS ÉDITIONS（ミシェル・ブラス家の出版社）による刊行* 自然、料理、土地の記憶を丁寧に綴った、かなりアートブックに近い構成* 美しい写真やスケッチが多く、ゆったり読むタイプの本料理のレシピ本というより、**ミシェル・ブラスという人物の「内面の旅」を辿る本**２０２５年夏、フランスで購入。数冊購入したため、こちらは今回写真を撮るためにパラパラと開いた程度で、全く未使用新品です。。CHEMINEMENT - Librairie Gourmande。### どんな本？* **料理哲学・自然との関わり・創作の源** を綴ったエッセイ的な内容の作品です。四国「道の駅スタンプブック」完全制覇。日本分県大地図　2024年版。* 表紙に描かれている地図は、**彼が暮らし、料理を育んできたオーブラック（Aubrac）地方の地図**で、自然の中を歩く感覚・土地への思いがテーマになっています。【在庫1点のみ】【早い者勝ち】ゼンリン 千葉県 東金市 住宅地図 2019年。埼玉県 住宅地図 杉戸町 松伏町 2冊セット。89ユーロでした。ゼンリン住宅地図千葉県船橋市 ② 2010 02。ユーキャン 日本地図 3冊 海洋図 セット。本に痛みなど一切ありません。水曜どうでしょう×地球の歩き方　既刊6冊＋水曜どうでしょうの本　２冊　8冊セット